Cтроганная доска изготавливается из обрезной путем дополнительной обработки (строганием) на фуговальном и рейсмусовом станках, в результате которой ее поверхность становится гладкой, а форма сечения – идеально выверенной.

строганная доска является материалом преимущественно отделочным, поэтому активно применяется там, где нужно именно высокое качество поверхности – в частности при укладке полов, отделке стен и потолков, изготовления мебели.